Dihydrogen monoxide
Poznáte túto chemickú látku? Priehľadnú, bez chuti a zápachu, ktorá je najuniverzálnejším rozpúšťadlom, je hlavnou zložkou hydrosféry, pokrýva približne 71% povrchu našej planéty a je základnou podmienkou života na Zemi. Dihydrogen monoxide alebo jednoducho VODA.
Voda, ktorú pijeme, musí byť hygienicky nezávadná, čistá, čiže pitná. Pred tým, ako sa dostane do našich pohárov, prejde špeciálnou úpravou v niekoľkých krokoch - filtráciou, čírením, usadzovaním, dezinfekciou... Na to slúži úpravovňa vody, ktorú sme si postavili v podobe jednoduchého ale funkčného modelu.
Či voda obsahuje to, čo má a nie je v nej prítomná nevhodná či škodlivá chemická látka, môžeme zistiť analýzou vody.
Relatívne jednoducho sa dá aj v školskom laboratóriu zistiť prítomnosť železa, sodíka aj vápnika, ale tiež síranov, dusičnanov či chlóru.
Pitná voda má rozmedzie pH 6,5 až 9 a voda vhodná na pranie či umývanie je mäkká.